Веб-UI: логи kind create, старт/стоп кластеров, документация README

- Потоковые логи в job_store и UI; kind create через Popen с построчным выводом
- POST /clusters/{name}/start|stop; create по сохранённому kind-config.yaml
- Страница /documentation: GET /api/v1/docs/readme, marked+DOMPurify из static/vendor
- Иконки действий, плавающие подсказки, модалка подтверждения вместо confirm
- Makefile: make docker|podman rebuild; compose: монтирование README.md
- Dockerfile: COPY README.md; readme_doc: несколько путей к README

Автор: Сергей Антропов — https://devops.org.ru

app/models/schemas.py

@@ -43,6 +43,10 @@ class JobView(BaseModel):
     result: dict[str, Any] | None = None
     progress_stage: str | None = Field(default=None, description="Текущий этап создания (пока задание активно)")
     progress_percent: int | None = Field(default=None, description="Прогресс 0–100 для индикатора в UI")
+    progress_log: list[str] = Field(
+        default_factory=list,
+        description="Хвост лога (kind create, этапы); обновляется при опросе GET /jobs/{id}",
+    )
 
 
 class ClusterSummary(BaseModel):