fix: исправлены Dockerfile для systemd и molecule для тестирования

- Исправлены все Dockerfile (удален USER ansible перед CMD)
  Причина: systemd должен запускаться от root (PID 1)

- Исправлены параметры в molecule/default/create.yml
  (environment → env для модуля community.docker.docker_container)

- Добавлен -u root в Makefile для запуска контейнера
- Добавлена переменная MOLECULE_EPHEMERAL_DIRECTORY

- Удалена роль nginx из deploy.yml (не существует)

Автор: Сергей Антропов
Сайт: https://devops.org.ru

dockerfiles/ubuntu/Dockerfile

@@ -48,9 +48,5 @@ RUN systemctl set-default multi-user.target
 RUN useradd -m -s /bin/bash ansible \
     && echo "ansible ALL=(ALL) NOPASSWD:ALL" >> /etc/sudoers
 
-# Переключаемся на пользователя ansible
-USER ansible
-WORKDIR /home/ansible
-
-# Команда по умолчанию
+# Команда по умолчанию (система запускается от root для systemd)
 CMD ["/sbin/init"]