refactor: переименование проекта AnsibleLab -> DevOpsLab

- Заменено название проекта во всех файлах проекта
- Обновлены:
  * README.md
  * Makefile
  * Все файлы документации (.md)
  * CI/CD конфигурации (Jenkins, GitLab, GitHub Actions, Azure DevOps)
  * Скрипты (setup-cicd.sh, test-custom-images.sh)
  * Файлы конфигурации Molecule
- Изменена переменная PROJECT_NAME в Makefile на devops-lab
- Docker образы inecs/ansible-lab:* оставлены без изменений
  (чтобы не затрагивать существующие образы в Docker Hub)

docs/molecule-guide.md

@@ -5,7 +5,7 @@
 
 ## 📋 Обзор
 
-Molecule - это инструмент для тестирования Ansible ролей в изолированных окружениях. В проекте AnsibleLab используется универсальная конфигурация Molecule с поддержкой множества операционных систем и различных preset'ов для тестирования.
+Molecule - это инструмент для тестирования Ansible ролей в изолированных окружениях. В проекте DevOpsLab используется универсальная конфигурация Molecule с поддержкой множества операционных систем и различных preset'ов для тестирования.
 
 ### 🔧 Fallback значения
 
@@ -64,7 +64,7 @@ platforms:
 ```
 - **Назначение:** Определяет доступные Docker образы для тестирования
 - **Поддерживаемые ОС:** Ubuntu, Debian, RHEL, CentOS, AlmaLinux, Rocky Linux, Alt Linux, Astra Linux, RedOS
-- **Собственные образы:** AnsibleLab создает собственные образы для тестирования
+- **Собственные образы:** DevOpsLab создает собственные образы для тестирования
 
 **Provisioner (Провижнер):**
 ```yaml
@@ -154,7 +154,7 @@ vars:
 ```
 - **Назначение:** Определение fallback значений для случаев когда preset файл не найден
 - **Функция:** Обеспечение работоспособности даже без preset файлов
-- **Образы:** Собственные образы AnsibleLab для всех поддерживаемых ОС
+- **Образы:** Собственные образы DevOpsLab для всех поддерживаемых ОС
 - **Systemd настройки:** Стандартные настройки для systemd контейнеров
 
 #### Основные задачи: