refactor: Переименование проекта с AnsibleTemplate на AnsibleLab

- Обновлено название проекта во всех файлах
- Изменена документация (README.md, docs/*.md)
- Обновлены конфигурационные файлы (Makefile, env.example)
- Изменены CI/CD файлы (GitHub Actions, Azure DevOps, Jenkins)
- Обновлены скрипты и Dockerfile
- Изменено название в molecule.yml и dockerfiles/README.md

Все ссылки и упоминания проекта теперь используют название AnsibleLab

docs/getting-started.md

@@ -1,4 +1,4 @@
-# Быстрый старт с AnsibleTemplate
+# Быстрый старт с AnsibleLab
 
 **Автор:** Сергей Антропов  
 **Сайт:** https://devops.org.ru
@@ -8,8 +8,8 @@
 ### 1. Клонирование репозитория
 
 ```bash
-git clone https://github.com/your-username/AnsibleTemplate.git
-cd AnsibleTemplate
+git clone https://github.com/your-username/AnsibleLab.git
+cd AnsibleLab
 ```
 
 ### 2. Настройка переменных окружения