fix: Исправлены ошибки в multi-arch сборке

- Исправлены вызовы несуществующих команд docker-setup-builder
- Заменены на правильные вызовы make docker setup-builder
- Упрощена функция docker-get-base-tag (убрана лишняя информация)
- Исправлен путь к requirements.yml в Dockerfile ansible-controller
- Убрана лишняя информация из вывода тегов

Исправления:
- make docker build теперь правильно вызывает setup-builder
- make controller build теперь правильно вызывает setup-builder
- docker-get-base-tag выводит только тег без лишней информации
- requirements.yml копируется из правильного пути

Теперь multi-arch сборка должна работать корректно.

dockerfiles/ansible-controller/Dockerfile

@@ -57,7 +57,7 @@ RUN curl -L https://istio.io/downloadIstio | ISTIO_VERSION=1.22.1 sh - \
     && rm -rf istio-1.22.1
 
 # Копируем requirements.yml
-COPY dockerfiles/ansible-controller/requirements.yml /tmp/requirements.yml
+COPY requirements.yml /tmp/requirements.yml
 
 # Устанавливаем Ansible коллекции
 RUN ansible-galaxy collection install -r /tmp/requirements.yml